APROBADO EL REGLAMENTO QUE REGULA LA PRODUCCIÓN Y ELABORACIÓN DEL "VINO DE CALIDAD DE GRANADA"

Los vinos elaborados en 168 términos municipales de la provincia de Granada han sido reconocidos con la mención 'Vino de Calidad de Granada'. Esta nueva figura protege a aquellos caldos elaborados bajo esta denominación geográfica que reúnan las características recogidas en la correspondiente Orden de la Consejería de Agricultura y Pesca.

Con esta nueva mención de calidad, que regula la Ley del Vino, Andalucía eleva a 51 el número de denominaciones de calidad que distinguen, amparan y regulan la excelencia de los productos andaluces. Andalucía cuenta así con 26 D.O., 16 Vinos de la Tierra, 8 Indicaciones Geográficas Protegidas, y un Vino de Calidad.

La protección otorgada por “Vino de Calidad de Granada” comprende las fases de producción, elaboración, envejecimiento, embotellado y etiquetado con la finalidad de garantizar la calidad que los diferencia debido a su origen geográfico determinado. Se regula que la elaboración de los vinos bajo esta mención de calidad se realizarán exclusivamente con las variedades de uva blanca Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo, Vijiriego, Pedro Ximénez, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Palomino, Baladí Verdejo y Torrontés; las variedades de uva tinta Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot, Garnacha Tinta, Cabernet Franc, Romé, Pinot Noir, Monastrell y Petit Verdot; y para los espumosos las uvas Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo y Torrontés.

Así mismo, se establece una densidad de plantación máxima de 5.000 cepas por hectárea y un límite de producción de 7.000 kilogramos para las uvas tintas de crianza, 9.000kg para las blancas, y 12.000kg de uva blanca para elaborar espumosos.

EL PRIMER VINO DE HIELO DE LA ZONA VITIVINÍCOLA DE "RIOJA"

La bodega alavesa San Prudencio ha sido pionera en la Rioja en elaborar vino de hielo, vino muy afamado en países como Canadá o Austria pero raro en España.

Rubén Sáenz, enólogo y gerente de San Prudencio, junto a su hermano Marcos, aprovecharon las fuertes heladas registradas durante las últimas semanas en la región (entre 5º y 7º bajo cero) para vendimiar una parcela reservada de tempranillo y garnacha, ambas variedades tintas propias de la Rioja.

El vino de hielo se obtiene dejando congelar la uva en la vid de manera natural, por lo que necesita fuertes heladas. De esta forma se consigue que se congele el agua que contiene la uva obteniendo un mosto concentrado y alto en azúcares.En total, la bodega San Prudencia ha vendimiado cerca de 5.000 kilos de uva, obteniendo 750 litros de este preciado mosto que saldrá al mercado dentro de unos meses con el nombre de “Malizia”

NUEVO LOGO DE LA D.O. RIBERA DEL GUADIANA

La D.O. Ribera del Guadiana cumple diez años el próximo 2009, para celebrarlo ha decidido cambiar su imagen corporativa con el objetivo de consolidar sus vinos en los mercados nacionales e internacionales, entre los que destaca Alemania, y conseguir incrementar su notoriedad, para lo cual se ha identificado con los colores de la bandera de Extremadura, el verde, el blanco y el negro, zona de la que procede.

En 2007 el Consejo Regulador encargó un estudio sobre la denominación a la consultora AcNielsen cuyas principales conclusiones fueron que la marca carecía de reconocimiento y notoriedad y que sus vinos no se asociaban con Extremadura. Por estos motivos, el organismo ha decidido reformar la imagen de la marca y diferenciarla.

En las nuevas etiquetas corporativas aparece la marca de Extremadura con el objetivo de que los consumidores que no conocen estos vinos los asocien con su origen. Para ello, en primer lugar se ha hecho una búsqueda de elementos identificativos de la zona, se ha elegido una cepa, uvas tanto blancas como tintas y el concepto de tierra que apoya la cepa. Todos los elementos utilizan los colores de la bandera de la Comunidad de Extremadura: verde, blanco y negro.

La imagen va acompañada de una leyenda “Memoria de nuestra tierra”, seleccionada porque “transmite el equilibrio que poseen nuestros vinos.

NUEVO LOGO DE LA D.O. NAVARRA

El C.R.D.O. Navarra ha presentado su nueva imagen corporativa coincidiendo con la celebración de su 75 aniversario. Se trata de un logotipo innovador que nace con el objetivo de plasmar en un único símbolo el carácter dinámico y diferenciado de los vinos de esta zona.

Se trata de un trazo pictórico que simula el fluir del vino formando una copa invisible y, a su vez, la N de Navarra. Vino y origen se funden en un símbolo sugerente que será la tarjeta de presentación de la Denominación de Origen dentro y fuera de nuestras fronteras. Un símbolo que pretende transmitir variedad y el amplio abanico de sensaciones que provocan los vinos de Navarra.

Este cambio de imagen se enmarca en el nuevo pan de marketing de la Denominación, cuyos objetivos son la internacionalización, el acercamiento al consumidor de entre 25 y 45 años, la puesta en valor de la variedad climática y la riqueza de vinos y la recuperación del rosado y, sobre todo, el incremento de la exigencia de la calidad.

Este último propósito está recogido en el nuevo reglamento recientemente publicado que incluye los requisitos que tienen que cumplir los vinos de la D.O. Navarra. Entre las novedades más destacadas se encuentra la introducción de nuevas variedades, como Syrah, Pinot Noir y Sauvignon Blanc, y la modificación de los tiempos de envejecimiento con la aparición de una nueva categoría: el tinto roble, que identificará a aquellos vinos que hayan pasado un mínimo de 90 días en barrica. Por último, el control por cata toma un especial protagonismo para calificar y seleccionar los vinos.

UNOS CIENTÍFICOS ESPAÑOLES CREAN UNA "LENGUA ELECTRÓNICA"

Unos Científicos Españoles crean una "lengua electrónica" para evitar los fraudes en los vinos.

Un equipo del Instituto de Microelectrónica de Barcelona, formado por investigadores españoles y alemanes, ha desarrollado un dispositivo electrónico capaz no sólo de identificar la variedad de uva con la que está elaborado un vino, sino también su edad y una decena de elementos químicos, al que han denominado ‘e-tongue’ (‘lengua electrónica’). El trabajo ha sido publicado en la prestigiosa revista ‘The Analyst’ distribuida mensualmente por la Royal Society of Chemistry (RSC) del Reino Unido.

El aparato está constituido por un sistema de multisensores que analiza los resultados en relación con una base de datos. En concreto, son seis sensores integrados en un chip de 5 cm. cuadrados. Así, este instrumento es capaz de medir, entre otras cosas el contenido de acidez, azúcar y alcohol. Con estos parámetros puede establecerse el año de cosecha y el tipo de cepa.

Según la doctora Cecilia Jiménez-Jorquera, coordinadora del equipo de trabajo, el dispositivo podría utilizarse para detectar embotellados fraudulentos pero con él no se pretende sustituir los paladares de los profesionales, sino sólo ayudar a los empresarios interesados.

La ‘lengua electrónica’ permitirá a la industria vitivinícola realizar un control de calidad rápido. De esta forma, las pruebas ya no deberán ser enviadas a los laboratorios, según han afirmado la doctora Jiménez-Jorquera del Centro Nacional de Microelectrónica de Barcelona y sus colegas de la Universidad de Aquisgrán y el Centro de Investigaciones de Jülich.

UN MOSCATEL ENTRE LOS DIEZ MEJORES DEL MUNDO

Dos vinos de la D.O. Navarra han obtenido una de las 19 Medallas de Oro que se han concedido en la octava edición del concurso Muscats du Monde, que ha tenido lugar los días 18 y 19 del pasado mes de julio en la región francesa del Languedoc-Rousillon, en la ciudad de Frontignan-la-Peyrade.
Entre ellos, uno ha conseguido una de las diez mejores puntuaciones, por lo que ha pasado a formar parte del Top 10 de Mejores Moscateles del Mundo 2008. Otros cinco vinos de nuestro país han conseguido una Medalla de Plata.

En concreto, el vino español mejor puntuado, ha sido ‘Señorío de Sarría Moscatel 2007’, de la bodega homónima y amparado bajo la D.O. Navarra, que ha logrado una tercera posición en el ‘Top 10’ del certamen y una Medalla de Oro. La otra ha sido para ‘Ochoa Vino Dulce de Moscatel 2007’, elaborado por Bodegas Ochoa, otra de las más señeras de la D.O. Navarra.

Con la Medalla de Plata han sido premiados ‘Estrella de Murviedro’, ‘Castillo de Liria Moscatel’ y ‘Mistela Moscatel Turis 2007’, los tres pertenecientes a la D.O. Valencia; ‘Veritas Dolç 2007’ de la D.O. Binissalem-Mallorca y ‘Moscatel Oro’ de Miguel Torres.

En la octava edición del certamen Muscats du Monde han participado 197 vinos procedentes de 24 países diferentes con una característica en común: estar elaborados con la variedad Moscatel. En total se han repartido 66 Medallas, un tercio de las muestras recibidas, repartidas entre 19 de Oro y 47 de Plata, quedando desierta la máxima categoría: La Gran Medalla de Oro.

Los vinos han sido evaluados según las reglas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) por un jurado compuesto por más de un centenar de expertos, dividido al 50 % entre especialistas franceses y del resto del mundo.

JUMILLA CATALOGADA COMO BUENA LA AÑADA "2007"

La última cosecha calificada como ‘Excelente’ fue la de 2004.

El comité de cata del C.R.D.O. Jumilla ha calificado como Buena la añada de vino del año 2007, según ha informado el secretario de este organismo, Fernando González Burruelo. La calificación de la cosecha se realiza según los parámetros organolépticos y físico-químicos de la analítica que lleva a cabo el Laboratorio Regional.

En cuanto a la presente campaña, que se inicia a mediados de agosto, fuentes del Consejo Regulador han señalado que “las lluvias del pasado mes de mayo, en el que se llegaron a recoger cerca de 200 litros de agua por metro cuadrado en algunos parajes del término municipal de Jumilla, van a ser beneficiosas”.

Asimismo, el pleno del C.R.D.O. Jumilla ha aprobado las normas de campaña para la vendimia 2008. La recolección de uva se hará de manera separada para que no resulten mezcladas entre sí las distintas variedades y el fruto se debe entregar en bodega el mismo día de la vendimia. De acuerdo con la reglamentación de esta denominación, los rendimientos máximos admitidos serán de 4.000 kilos por hectárea en las variedades tintas y de 4.500 en uva blanca, en las plantaciones de cultivo extensivo, mientras que en los cultivos intensivos se fija en 7.000 kilos por hectárea para todas las variedades.

La D.O. Jumilla agrupa a unos 4.000 viticultores que cuentan con una superficie de más de 42.000 hectáreas de viñedo. Desde el Consejo Regulador cifran en unos 90 millones de kilos de uva la producción de la pasada campaña, lo que supone la elaboración de unos 24 millones de litros de vino calificado.

En 2008 Jumilla ha estado presente en las ferias vitivinícolas más importantes del mundo, como la London Wine, celebrada en Londres y Prowein en Alemania.
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LA COSECHA DE MONTILLA-MORILES

La excelente climatología ha determinado una muy alta calidad en los frutos.

Las primeras estimaciones de los técnicos del Consejo Regulador fijan en unos 45 millones de kilos la vendimia 2008 en la Denominación de Origen Montilla-Moriles. De esa cantidad, siete millones de kilos de uva tinta se destinarán a la elaboración de vinos con la indicación geográfica ‘Vinos de la Tierra de Córdoba’.

Las variedades blancas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel están siendo las primeras en ser recogidas en una campaña cuantitativamente similar a la del pasado año pero de elevada calidad. Las favorables condiciones climáticas están permitiendo un pausado y excelente proceso de maduración de los frutos, dentro de unos altos niveles de sanidad.

Así, las uvas tintas empezarán a vendimiarse de inmediato, mientras que las de la variedad autóctona Pedro Ximénez tendrán que esperar hasta los primeros días de septiembre. Hay que tener en cuenta que, de éstas últimas, aproximadamente un 20% se destinará a pasificación para la elaboración de vinos dulces.

EL PRIMER VINO SIN ALCOHOL DE LA BODEGA DE TORRES

Se trata de un blanco que está en fase de prueba y de momento sólo se puede encontrar en autopistas, aeropuertos y estaciones.

Acaba de salir al mercado el primer vino español desalcoholizado, con un contenido de 0,5 grados de alcohol. Lo elabora Bodegas Torres en sus modernas instalaciones de Pacs del Penedès y se ha lanzado bajo la marca ‘Natureo’. Por ahora, es una prueba piloto y tan sólo se elabora para un cliente de las bodegas, la multinacional Áreas, el líder español en restauración y tiendas en autopistas, aeropuertos y estaciones.

‘Natureo’ es un vino blanco cuya variedad principal es la Muscat y que por no superar los 0,5 grados de alcohol, y según la normativa, puede utilizar el marchamo de ‘sin alcohol’ aunque no puede ser considerado legalmente como un vino. Su primera producción ha sido de 8.000 litros que se presentarán en los formatos de botellines de 187,5 ml. y en botellas de 375 ml. y 750 ml.

Hace sólo unas semanas la bodega Casa de la Ermita también sacó al mercado un vino de baja graduación alcohólica, con 6,5 grados, la mitad que un vino clásico, que tampoco se puede denominar vino al tener menos de 9 grados de alcohol.

Ambas iniciativas subrayan el interés de los bodegueros españoles por satisfacer las nuevas demandas de los consumidores de cara al verano y su apuesta por la reducción alcohólica en sus nuevas referencias.

CODORNIÚ ELABORA EL PRIMER VINO ALBARIÑO CATALÁN Y OTRO EN GALICIA

El Grupo Codorniú ha decidido aprovechar la feria británica, en la que se han reunido las principales bodegas de todo el mundo, para presentar alguna de sus últimas novedades. Así, en la London International Wine Fair los cavistas catalanes han lanzado al mercado el primer vino elaborado con la variedad Albariño procedente de las cepas de la bodega Raimat, situada en Lérida, zona amparada por la D.O. Costers del Segre.

El grupo plantó cepas de Albariño en su finca de Raimat hace ocho años y, ahora, ha embotellado la primera añada. Según una de las enólogas del grupo, Elisa Errea, “’Raimat Albariño’ es el primer vino gallego catalán”. Este tipo de uva es la principal de la D.O. Rías Baixas, aunque también está autorizado en otras denominaciones, como Costers del Segre.

No obstante, el interés de los catalanes por los Albariños va más allá, y Codorniú, también ha anunciado en Londres el lanzamiento de ‘Leiras’, un auténtico Albariño perteneciente a la D.O. Rías Baixas elaborado por enólogos de la compañía en una bodega de Galicia, a la que han alquilado parte de sus instalaciones.

Este hecho supone la entrada de Codorniú en esta denominación gallega, en la que no descartan construir una bodega propia a medio plazo. En la actualidad el grupo posee una decena de bodegas repartidas en las zonas de Costers del Segre, Cava, Penedés, Priorato, Conca de Barberá, Ribera del Duero, Rioja, Valle del Cinca (El Valle del Cinca está enclavado en el Pirineo Central y es el más central del Sobrarbe, ocupando toda la cuenca del río Cinca con sus afluentes), Argentina y California.

LOS VINOS DEL BIERZO DE LA AÑADA 2007 "EXCELENTES"

El C.R.D.O. Bierzo ha calificado la añada del 2007 como ‘Excelente’. Los vinos blancos son “frescos, vivaces y aromáticos”, según los técnicos del organismo regulador que han destacado sobre los tintos, casi todos elaborados a partir de la variedad Mencía, sus colores intensos, aromas de alta intensidad y un paso sedoso por la boca, con untuosidad y “aportes importantes de taninos muy redondos”.
En concreto, según los parámetros objetivos de calidad que los técnicos del Consejo Regulador han determinado en los vinos de esta campaña destacan, de los vinos blancos que “se han obtenido frescos, vivaces y aromáticos, muy frutales, con las características varietales bien definidas, destacando la ya cada vez mayor complejidad en la elaboración de estos vinos”. Entre los rosados, “predominan los colores rojos brillantes, con aromas a frutas rojas, fresas, frambuesas, sensaciones golosas en nariz y aterciopeladas en boca. De estos vinos destacamos su frescura y potencia”.
Por último, en los vinos tintos de la D.O. Bierzo de la cosecha 2007, los técnicos del Consejo Regulador destacan los “colores intensos y aromas expresivos y varietales de Mencía, donde la fruta está muy presente” y comentan que “al llevarlos a la boca, se nota la estructura glicérica, que les transmite un paso sedoso y aterciopelado, con una sensación de untuosidad. Aportaciones importantes de taninos muy redondos que, junto a una acidez bien compensada transmite al vino sensación de redondez, equilibrio y vivacidad”.

PRIMER VINO ELABORADO CON LA VARIEDAD DE UVA "100 % TEMPRANILLO"

El primer ‘blanc de noir’ español.

La Tempranillo es la variedad española más conocida. Se trata de una casta tinta, pero la bodega Pago del Vicario, situada en Ciudad Real, elabora el primer vino blanco a partir de esta uva, fruto de la curiosidad de saber qué puede ofrecer la pulpa, el corazón de esta variedad, lo que se conoce como ‘blanc de noir’. Se llama ‘Blanco de Tempranillo’ y acaba de salir su segunda añada al mercado amparado bajo el marchamo de Vino de la Tierra de Castilla.
‘Blanco de Tempranillo’ es un vino increíble, ya que sorprende que de una uva tinta pueda obtenerse un vino con una tonalidad tan propia de las variedades blancas, que contenga aromas frutales que recuerdan al melón, la pera y la manzana con notas cítricas de pomelo, poco comunes en los tintos, y que una vez en la boca funda tres sensaciones al tiempo: dulce, fresca acidez y notas salinas, con una persistencia alta y un postgusto con mucha frescura floral y muy frutal.
De la añada de su presentación se elaboraron 6.000 botellas, y en la cosecha 2007 se ha aumentado la producción a 9.000 botellas.

Pago del Vicario, ubicado en el término municipal de Ciudad Real, es un complejo enológico que cuenta con 130 hectáreas de viñedo propio, además de restaurante, hotel de cuatro estrellas con 24 habitaciones y tienda de vino.

LA PRIMERA BODEGA ECOLÓGICA DE UTIEL-REQUENA

La primera bodega de Europa en utilizar corcho ecológico para embotellar sus vinos, con certificado "forestal"

El corcho procede de bosques gestionados de forma responsable y certificados por el Consejo de Administración Forestal (FSC), que también ha legitimado a la bodega.

Dagón Bodegas, amparada bajo la D.O. Utiel-Requena, se ha convertido en la primera bodega europea y en la tercera del mundo en apostar por la gestión ambiental sostenible al haber obtenido la prestigiosa certificación forestal FSC, promovida por el Forest Stewardship Coundi (FSC), y, además, comercializar sus vinos con tapones de corcho procedentes de bosques también avalados por esta certificación.
Solamente otras dos bodegas en el mundo, una en Sudáfrica (Africa Dawn Wines) y otra en EE.UU. (Willamette Valley Vineyard) han obtenido este certificado emitido por el FSC, que asegura que se trata de empresas ambientalmente responsables y que realizan todo el proceso vitivinícola buscando una conciliación ecológica y medioambiental sostenible.
Además, Dagón Bodegas utiliza los tapones fabricados con el corcho de Espadán Corks, primer productor de tapones español en conseguir también la certificación FSC para sus 1.000 hectáreas de alcornocal situadas en el Parque Natural de la Sierra de Espadán en Castellón. “Nuestra voluntad es ofrecer a los consumidores un producto natural de la mejor calidad que garantice su origen sostenible y el sello FSC es el mejor icono, por su reconocimiento mundial y las garantías de explotación social y ambiental responsable que simboliza”, ha explicado el propietario de esta bodega acogida a la D.O. Utiel-Requena, Miguel Márquez, que ha afirmado que su filosofía de viticultura se aproxima más a la biodinámica que a la ecología, en el sentido de que la primera va más allá.
El FSC (Forest Stewardship Council - Consejo de Administración Forestal) es una organización internacional sin ánimo de lucro que posee un sistema respetado y una etiqueta de producto reconocida mundialmente cuyo objetivo es promover el manejo responsable de los bosques del mundo. Los productos que poseen su acreditación llegan al mercado con el logotipo del FSC, un sello de ámbito mundial reconocido por los valores ambientales y sociales que avala.

VINO BLANCO LIGHT, CON BAJA GRADUACIÓN Y DE RIBERA DEL DUERO

La tendencia de otras empresas alimentarías a sacar al mercado productos con mayor valor añadido, menos calorías y, en definitiva, más saludables también ha afectado al sector vinícola. Bodegas Valduero acaba de presentar ‘9 Sobresaliente 2007’, la segunda añada de un vino blanco artesanal de baja graduación, con bajo contenido en azúcar y de una variedad autóctona de la D.O. Ribera del Duero, la Albillo.
Con las mismas calorías que una manzana o un tomate, con tan sólo 9º de alcohol, la mínima graduación alcohólica para poder ser considerado legalmente vino, con una pequeña burbuja de CO2 al servirlo en la copa, ‘9 Sobresaliente 2007’ es la apuesta de la ribereña Bodegas Valduero para llegar al público más joven y menos versado en lo que a vinos se refiere.
Para elaborar un vino con tan sólo 50 kcal. por copa y con 9º (los americanos son unos expertos en esta materia y se han quedado solo en 11º), las hermanas García Viadero, responsables de la bodega, han seguido un proceso artesanal, fundamentado en un control exhaustivo de las cepas de Albillo y de la fermentación y una permanente vigilancia de las distintas temperaturas a lo largo del proceso.
Además, Yolanda García Viadero, enóloga de la bodega de la D.O. Ribera del Duero, insiste en que se trata de un vino fácil de beber, natural, sin aditivos, fresco, equilibrado, ligero de entrada en boca y muy refrescante y confiesa sentirse “muy satisfecha con el resultado de ‘9 Sobresaliente’”.
De la primera añada de ‘9 Sobrealiente’ se elaboraron unas 60.000 botellas. En la cosecha 2007 su producción se ha incrementado hasta las 100.000 botellas. “Queremos darle más peso a nivel de comercio exterior, donde la añada 2006 ha tenido aceptación en los países cálidos, en todo el mercado que tenemos en Sudamérica, aunque también exportamos a Europa”, explica Yolanda García Viadero que confía en que la comercialización de este vino se vaya consolidando añada tras añada.

SIETE VINOS ESPAÑOLES SE ALZAN CON EL GRAN BACCHUS DE ORO

Vinos de Asustria, Portugal y Francia también consiguen uno de los preciados galardones.

La VIII edición del Concurso Internacional de vinos Bacchus 2008 ha concluido en Madrid con la proclamación de los vinos que han logrado obtener un Gran Bacchus de Oro, el máximo trofeo. En esta ocasión diez fueron los vinos que lo consiguieron, siete de ellos españoles, completando la lista representantes de Austria, Portugal y Francia. Entre los vinos de España, cuatro de ellos pertenecen a distintas denominaciones andaluzas.
Los ganadores españoles del preciado trofeo han sido dos vinos de la D.O. Jerez, ‘Tradición Pedro Ximénez VOS’ de Bodegas Tradición y ‘Apóstoles Palo Cortado’ de González Byass, ‘Zumbral 2005’ de la D.O. Málaga y elaborado por Bodegas Dimobe, ‘PX Araceli Viejo’ de Aragón y Compañía amparada por la D.O. Montilla Moriles, ‘Marco Real Reserva de Familia 2004’ de la D.O. Navarra, ‘Mussai de Tinto Roa 2005’ de Bodegas y Viñedos Rauda de la D.O. Ribera del Duero y ‘Can Majoral Son Blanc 2006’ de la joven D.O. Pla i Llevant.
El Concurso bianual Bacchus en su última edición no sólo ha registrado cifras récord en cuanto a vinos participantes, con un total de 1.683, sino que ha sido testigo de la mayor congregación de catadores internacionales de sus doce años de vida, con más de 80 profesionales procedentes de 17 países quienes se han encargado de otorgar un total de 505 galardones, 145 Bacchus de Oro y 350 Bacchus de Plata, que se unieron a los diez Grandes Bacchus de Oro.
De estos 505 trofeos, los vinos españoles han logrado auparse con 448, de los cuales 126 han sido para vinos procedentes de Castilla y León, 59 de La Rioja, 43 de Cataluña y 42 de Andalucía, siendo estas las zonas más destacadas.
Bacchus 2008, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) cuenta con el aval del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y de las principales organizaciones internacionales del mundo del vino. Al igual que en pasadas ediciones, el Concurso se rigió bajo los estrictos criterios dispuestos por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) para este tipo de competiciones.
Esta normativa impone el total anonimato de los vinos participantes, lo que asegura la total objetividad de los catadores en la evaluación de los mismos, así como el rango de puntuaciones que se establecen a la hora de otorgar las preciadas medallas “Bacchus”. De esta manera, los grandes Bacchus de Oro se limitan a puntuaciones comprendidas entre 95 y 100 puntos, mientras que los Bacchus de Oro y Plata corresponden a puntuaciones superiores a 90 y 85 puntos respectivamente.

UN VINO BLANCO DE LA RIOJA ELEGIDO "VINO DE LANGOSTA 2008" EN LOS PAÍSES BAJOS

El último jueves de marzo se inauguró la temporada de la langosta en la Escalda Oriental, la desembocadura del río Escalda en la provincia de Zeeland, al suroeste de los Países Bajos. Como cada año, la Fundación para la Promoción de la Langosta (Stichting Promotie Oosterscheldekreeft) ha elegido un vino para acompañar la langosta en los menús que se elaboren durante la temporada de pesca en esta zona. El seleccionado por unanimidad este 2008 ha sido ‘Libalis 2006’ un Vino de la Tierra Valles de Sadacia, mención situada en La Rioja, elaborado por Castillo de Maetierra.
Esta bodega, aunque esté localizada en La Rioja está especializada en la elaboración de vinos blancos que se caracterizan por ser vinos elegantes y delicados pero, a la vez, capaces de sorprender por su color, aroma y sabor. Gran parte de esta riqueza de aromas y sabores se debe a las excelsas propiedades de las variedades existentes en el Valle de Sadacia, como la Moscatel de Grano Menudo (Alpinae), variedad que compone el 90% de ‘Libalis 2006’, que se completa con un 5% de Viura y otro 5% de Malvasía. Esta composición da como resultado un vino moderno y complejo con un aroma elegante que convenció por unanimidad al jurado.
Este vino se recomendará como acompañante ideal de la langosta en los diez restaurantes miembros de la zona de la Escalda Oriental (Zeeland) durante los meses de abril, mayo y junio, época en la que se desarrolla la temporada de pesca de la langosta.
La langosta que se pesca en la desembocadura del río Escalda en la provincia de Zeeland es muy especial. Tiene una estructura de ADN diferente a la de otras langostas y es conocida como el Rolls Royce de las langostas.
La elección de este vino es notable teniendo en cuenta que Rioja es más conocida por sus tintos y los blancos por los que generalmente España es reconocida en el extranjero, y en especial en Países Bajos, suelen ser vinos elaborados con las variedades Albariño, de la D.O. Rías Baixas en Galicia, o Verdejo en la D.O. Rueda

UN RIOJA, BOOM DE VENTAS EN TESCO "EE.UU"

Las ventas de vino en los supermercados que Tesco, cadena líder en el Reino Unido, gestiona en EE.UU. han sufrido un tremendo impulso durante el último mes. La razón es sencilla: uno de los vinos que el gigante británico vende en exclusiva en sus supermercados norteamericanos, que operan bajo el emblema ‘Fresh & Easy’, ha recibido 90 puntos en la última clasificación realizada por The Wine Advocate. El vino en cuestión es ‘Reflexión Rioja Reserva 2003’, amparado por la D.O.Ca. Rioja.
Este vino, elaborado por Bodegas Palacio y que se vende en los ‘Fresh & Easy’ a 9,99$, es una de las 60 marcas propias de Tesco en EE.UU., cuya sección de vinos cuenta además con más de un centenar de etiquetas de otras marcas de diferentes regiones del mundo.
Robert Parker califica a los vinos magníficos con una puntuación de entre 90 y 95, por lo que recibir esta valoración, supone un espaldarazo comercial, sobre todo en el mercado norteamericano, impulso que Tesco ha recibido en un momento excepcional, ya que según algunos analistas, la aventura de los ‘Fresh & Easy’ no estaba resultando tan favorable para los británicos, según afirma la revista ‘Decanter’, que se ha hecho eco de la noticia.
Tesco decidió introducirse en el competitivo sector de la distribución alimentaria estadounidense el pasado otoño con el formato de tienda de proximidad, que son aquellas que se ubican en los barrios y no tienen un gran tamaño. Desde entonces ha abierto 59 supermercados bajo la enseña ‘Fresh & Easy’ en California, Arizona y Nevada y su objetivo es llegar a los 200 en febrero del próximo año. En cuanto a cifras de negocio, la cadena británica se ha mostrado, por el momento, satisfecha con su progreso y ha declarado que aún es demasiado pronto para hacer una valoración.

MONTILLA-MORILES SE LANZA A CONQUISTAR EL MERCADO BRITÁNICO CON SU "PEDRO XIMÉMEZ"

El Consejo Regulador de Montilla-Moriles se ha decidido a lanzar una dulce ofensiva al Reino Unido. Cinco de sus bodegas más señeras han unido sus fuerzas, junto con el apoyo del Organismo de promoción del comercio internacional de Andalucía (EXTENDA), para promocionar los vinos Pedro Ximénez de esta denominación en mercado británico. La campaña tendrá una duración de tres años.
Bodegas Alvear, La Aurora, Moreno, Navisa y Pérez Barquero inaugurarán esta campaña en la London International Wine and Spirits Fair, la feria más importante del sector que se lleva a cabo en el Reino Unido y que se celebrará del 20 al 22 de mayo en el recinto ferial Excel de la capital británica. Allí las cinco bodegas de la D.O. Montilla-Moriles estarán presentes con una variada muestra de vinos Pedro Ximénez de la más alta calidad.
“Creemos que los Pedro Ximénez de Montilla-Moriles tienen un sitio en el mercado británico como alternativa a otros vinos dulces y olorosos más conocidos en el Reino Unido. Como producto minoritario, su potencial en este sofisticado mercado es enorme”, ha explicado un portavoz de la campaña.
La campaña se cimentará en un conjunto de acciones promocionales como catas regionales y eventos dirigidos a especialistas, distribuidores independientes, sommliers y restauradores que se celebrarán por todo el país.

LA MANCHA CALIFICADA LA COSECHA 2007 COMO "EXCELENTE"

El Comité de Cata del C.R.D.O. La Mancha, a la vista de la buena calidad demostrada por las 647 muestras de la presente campaña recogidas por el equipo de control de calidad del Consejo y analizadas organolépticamente por el procedimiento de cata ciega, ha calificado como ‘Excelente’ la añada 2007.
Además de la cata ciega, la totalidad de las muestras han tenido que pasar un completo análisis físico-químico realizado por la empresa SEICAMAN, dependiente de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha.
Frente a los 623 vinos catados el año pasado, en la presente campaña se han valorado 647 muestras, 346 de vinos tintos, 251 de blancos y 50 de rosados. El número de muestras se ha ido incrementando tanto por el aumento del volumen calificado como por el sustancial aumento de varietales utilizadas, como hace notar el Consejo Regulador en nota de prensa, en la que además comunica que ésta ha sido la última añada en la que las muestras son recogidas por el departamento de control de calidad del organismo rector, que desapareció el pasado 1 de febrero, por lo que esta función se llevará a cabo por empresas externas en la próxima campaña.
Entre las muestras valoradas de vino tinto, la variedad mayoritaria continúa siendo la tradicional Tempranillo, con 183 muestras. No obstante, el número de nuevas variedades plantadas a partir de la reestructuración ha crecido de forma muy importante, por lo que hasta ahora se han catado 48 de Syrah, 45 vinos de Cabernet Sauvignon, 32 de Merlot, 2 de Petit Verdot y 2 de Cabernet Franc (autorizada como experimental). Las otras variedades autóctonas suman 5 vinos en el caso de la Garnacha, y sólo 2 en la Moravia. También hay otros 12 vinos procedentes de un ensamblaje de diferentes uvas tintas.
En lo que se refiere a los blancos, la Airén aparece claramente destacada con 121 vinos, seguida de la Macabeo con 48, la Sauvignon Blanc con 28, la Verdejo con 26, la Chardonnay con 17 y la Moscatel con 5. No obstante, también se han elaborado 20 coupages, algo hasta ahora más habitual en los tintos, pero que también tiene una tendencia al alza en los vinos blancos de la D.O. La Mancha.
Los rosados llegan a 50, repartiéndose en 32 procedentes de uva Tempranillo, 5 de Cabernet, 4 de Garnacha, 1 de Syrah y 2 de Merlot, además de otros elaborados 5 a partir de un coupage de diferentes variedades.
Por otro lado, el Consejo Regulador admite que el rigor a la hora de permitir que un vino esté amparado por el sello de la D.O. La Mancha se justifica en la intención de que sea un reconocimiento al enorme esfuerzo económico y humano que las bodegas manchegas están realizando con el fin de obtener grandes vinos, con buena acogida en los mercados nacionales e internacionales, y por lo tanto se debe ser muy exigente en la calidad, ya que ésta es la única garantía que hay para asegurarse de que el consumidor estará satisfecho con el vino.

LA COSECHA DE LAS BODEGAS DE PLATA DE RIBERA DEL DUERO "MUY BUENA"

La añada se presentó durante una Gala Homenaje incluida dentro de los actos conmemorativos del XXV Aniversario de la D.O. que han incluido una audiencia real y el II Congreso Internacional.

El Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero ha otorgado la calificación de ‘Muy Buena’ a su vigésimo quinta añada, correspondiente a la cosecha 2007. El resultado de la evaluación se hizo público en el transcurso de una Gala Homenaje celebrada en el Monasterio de Valbuena de Duero, dentro de los actos conmemorativos previstos por el XXV Aniversario de la D.O., que han incluido una recepción en Audiencia Oficial del pleno del C.R.D.O. por SM el Rey, Don Juan Carlos I.
A juicio de los expertos del organismo rector, los vinos de Ribera del Duero de la cosecha 2007 “nos dejan percibir la tipicidad de los Riberas de siempre, por su temperamento y personalidad. Su perfil aromático y sus matices violáceos nos incitan a probarlo y a sentir su esencia untuosa y suave”.
Por otro lado, dentro de los actos que se están llevando a cabo para celebrar las bodas de plata de la D.O. Ribera del Duero, el pleno del Consejo Regulador ha sido recibido por SM el Rey Don Juan Carlos I en Audiencia Real en el Palacio de la Zarzuela. Este momento, en palabras del presidente del C.R.D.O. Ribera del Duero, José Trillo, “ha sido emocionante, un importante reconocimiento que viene a conmemorar estos 25 años de tradición, cultura y vino en una tierra tan especial como la nuestra”.
En paralelo, en Aranda de Duero tenía lugar el II Congreso Internacional Ribera del Duero, que se ha celebrado durante los días 26, 27 y 28 de marzo y ha contado con las ponencias de Vicente Sotés, Richard Smart, Jesús Yuste, Nicolás Vivas, Roger Boulton, Nicolás Joly, Jacques Audier, Matthieu Poux, Mats Olauson, John Radford y John H. Isacs.
En este II Congreso Internacional los más de 400 asistentes pudieron conocer las últimas novedades y tendencias del mundo de la viticultura y la enología, y participar de las reflexiones más actuales sobra la situación del mercado y la historia del vino que han ofrecido estos reconocidos expertos.